スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

桃の季節2012&父の誕生日

さて、今年もCostcoに白桃が並び始めました。
Cooking_Peach.jpg
一箱10個で10ドル弱!
とても美味しそうな見かけです。
ところが切って食べてみるとー
甘くなーい!!だまされたーっ!(泣)
こんなに沢山、参ったなあ...
こうなると料理にしのばせるしかないー

ピーチサルサ
Cooking_PeachSalsa.jpg
今回はサルサソースにSalsa Verdeを使いました。

これを使うと、素材の色が変わらず奇麗なサルサになります。

そしてまだピーチだらけの我が家ー、
先日のの誕生日のディナーは、
ピーチサラダ
Cooking_PeachSaladwLimoncello.jpg
横に並んでるカクテルはLimoncelloというイタリアのレモンリキュール。
ちなみにそのショットグラスもへのプレゼント。(3個で4ドルなり)

そしてメインディッシュはー
ポークチョップピーチソースでした。
Cooking_PorkchopPeachwCoppola.jpg
横に並んでる赤ワイン、ナパのフランシス・コッポラワイナリーのダイヤモンドシリーズ。
これね、普段は50ドル近くするのを、スーパーの3割引&6本買ったらさらに1割引で
4割引で30ドルぐらいで購入したのを貯めておいたのを開封〜
普段は、10ドル代の赤ワインなんて1杯以上飲まないんです。
でもこれは、旨いぜ!!ごんごん飲める〜
ワイン、やはり値段と味は比例しております。
ちなみにこのワイングラスもプレゼント。(1個5ドル也(爆))
↑料理じゃなくて、酒の説明ばっかりやー

そして付け合わせはー
イタリアンベーコンパンチェッタ、

を使ったー
パンチェッタとエンドウ豆のリゾット
Cooking_PancettaPeaResotto.jpg

そしてこのパンチェッタ、
こちらのレシピの


ビストロチキンに使うと、
Cooking_PeachBistroChicken.jpg
馬鹿ウマ!
さらに今回は最後にワイン&ブランデー漬けの白桃をプラス。
そしてこの残り汁でショートパスタをあえて食べると
病み付きです〜

あと衝動買いして家で余ってた
Ghirardelli Caramel Sauce


これを砂糖の代わりにフルーツケーキに入れたら、(半瓶ぐらい入れます)
Cooking_FruitscakeGhilladeri.jpg
コクが出て、馬鹿ウマです!

またそのケーキ生地で、
ピーチのアップサイドダウンケーキ
Cooking_PeachUpsidedownCake.jpg
焼き上がったら、上手にひっくり返してね
Cooking_PeachUpsidedownCake2.jpg

お試しを〜
↓とうとう写真ブログランキング登録(爆)↓みんなでクリックしてね♪
FC2写真ブログランキング


にほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ
にほんブログ村
スポンサーサイト

theme : +おうちでごはん+
genre : グルメ

comment

No title

おいしそうですわ~。
そう言えば以前ファーマーズマーケットで桃入りバルサミコビネガーを買った事があるけどおいしかったっけ。

No title

Sandieさん
白桃を上手にお使いに完全に使い切りましたね

豚肉と白桃
合いますね
おいしそうです
白桃のタルト きれいで おいしそう

お父様、誕生日おめでとうございます。

ピーチのお料理どれも美味しそうですね〜
料理苦手なのですが作ってみたくなります。

No title

たくさんのピーチをとってもうまくいろいろな料理にしていておいしそう~
そして高級ワイン、やっぱり味ちがうんですね。私も安いワインしか普段飲んでないからなぁ~

No title

全部、本当においしそうですねぇ。

僕なら圧力鍋使ってジャム作るくらいしかできません・・・。

尊敬しますっd(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ

No title

v-209
このピーチを乗せた肉料理は元レシピはpreserveつまりジャムを使っているんです。なのでジャムを載せてもOK~
結局、今年はこのピーチ買ったら、それでシーズン終わってしまった…( T_T)
Secret

摂氏/華氏 温度変換器

料理や気温の変換にどうぞ♪

閲覧者のみなさまへ

ご訪問ありがとうございます。
=療育他の掲載資料をAmazon.co.jp(日本版)、Amazon.com(アメリカ)で記事から直接購入できます。是非ご利用ください!=

ブロとも申請フォーム

プロフィール

Sandie Go

Author:Sandie Go
<Go一家>
渡米11年。USACA州在住。
<家族>
母:Sandie(筆者)
基本は専業主婦、時々フリーランスライター。自閉症児育児歴、16年。
父:Mandy
酒と本がないと生きていけない、自閉研究者。最近の趣味は子供と始めたバイオリンとゴルフ。
子供:K(男)
重度自閉症。16歳
子供:E(女)
高機能自閉症。10歳

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

カテゴリ

ブログランキング

クリックお願いします
にほんブログ村 子育てブログ 自閉症児育児へ
にほんブログ村
にほんブログ村 子育てブログ 海外育児へ
にほんブログ村 FC2写真ブログランキング ↓↓義援金バナー貼りました。ご協力よろしくお願いします。 FC2「東北地方太平洋沖地震」義援金募集 一日1回クリックするだけで寄付金が加算されるサイトです。 ホスピタリティクリック募金

リンクさせてください

いつもご訪問&コメントありがとうございます♪

FC2カウンター

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

検索フォーム

RSSリンクの表示

更新で植林♪

QRコード

QRコード
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。