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タイ風チキンウィング

新学期になり、エスニック料理教室が再開。240
ところが、史上初の大人気により、
が行ったときには50人!そこで締め切り。
いや~、危なかった。
しかし、レシピもなーんにも残っておらず、入手できなかった。

その代わりに、
のエスニックレシピを今日は紹介。(なんやそれーっ!) 435

タイ風チキンウィング Thai Chicken Wings

Cooking_ThaiChickenWing2

<材料>
鳥手羽先10~12本

塩 胡椒 ガーリックパウダー適宜
小麦粉 大さじ4

Thai Sweet Chilli Sauce for Chicken 1/2カップ

Thai Sweet Chilli Sauce (写真クリックで英語版販売サイトへ)

SweetChiri Rakuten (写真クリックで日本語版販売サイトへ)


トマトケチャップ 大さじ2
蜂蜜 大さじ2

<作り方>
鳥手羽先をビニール袋にいれ、塩、胡椒、ガーリックパウダー、小麦粉をいれてまぶす。

手羽を3分ぐらい揚げて中まで火を通す。

Cooking_ThaiChickenWing1

Sweet Chilli Sauce、トマトケチャップ、蜂蜜を別皿に混ぜておく。

Cooking_ThaiChickenWing3

揚げた手羽の油を切り、ソースにまんべんなくからめる。

ー冷めてもOKですが、暖かいうちがオススメ。

お試しあれ。

来週は料理教室のレシピが入手できることを願って、
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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

comment

No title

おいしそう!!
ところで、スィートチリソースって甘いの?辛いの?

yuyuhayaさん、

v-209
語呂からいくと甘辛いのですが、基本的にはチリソースなんで唐辛子バンバン入ってます。だから私は蜂蜜を足します。そうすると主人は甘いって怒るけど。
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Sandie Go

Author:Sandie Go
<Go一家>
渡米11年。USACA州在住。
<家族>
母:Sandie(筆者)
基本は専業主婦、時々フリーランスライター。自閉症児育児歴、16年。
父:Mandy
酒と本がないと生きていけない、自閉研究者。最近の趣味は子供と始めたバイオリンとゴルフ。
子供:K(男)
重度自閉症。16歳
子供:E(女)
高機能自閉症。10歳

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