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渡米記念日

5月31日は我が家の渡米記念日。
南CAはいつもピーカン278のイメージだが、実は6月初旬は雨期。279
先月とは打って変わって、時折雨も降る。そしていつも空はグレイ。277気温も下がる。
初めてこの地を踏んだ私たちは、南CAに抱いていたイメージとの違いにあぜんとした。
毎年変わらず今日も同じ空だ。277
Roses←祝いがわりに我が家のバラ。
ほら、後ろの空が灰色でしょ?277
辛かった渡米当時をまた今日も思い出す。(当時の記事はコチラ
今年で10年の節なので、夫婦でちょっとしたお祝いを。
10thAnniversary SOFIA
今日は酒にも値をはってみた!61
このスパークリングワインは
ナパの映画監督Francis Coppolaオーナーのワイナリー産。
"SOFIA"娘さんの名前(彼女も映画監督)が付けられている。
酒のお共は特製ローフトビーフ(レシピはコチラ)と
特製CAフレンチフュージョンサラダ
この作り方はmore...(続きを読む)にて。

「腹減ったー!腹減ったー!」
ああ、自閉症児二人の声にこんな気分も遮られる。
うるせえなー!359
口封じに、
Pizza4特製、ピザ。(作り方詳細はコチラ
もぐもぐもぐ。。。271
はあー、やっとおとなしくなった。
さあ、飲も、飲も~。272

「ケーキ食べたい」274
は? もう食事終わりですか?
はいはい。390

Tiramisuティラミスケーキ352
私はこのレシピを参考。
エスプレッソコーヒーは自分で入れて、ココアパウダーは純正無添加で、こだわって欲しい!!

昨日は雨が降ってゴルフも出来ないし、
昼間からだらだら飲んでまーす♪
ちゃん、この酒、ほとんど1本をぐいぐい一人で開け、すでに撃沈。261
いつもより高い酒なんだから、もっとゆっくりありがたく飲めよ!ったく!!281
は、その間にブロブロ~。149

明日からは通常療育営業致しまーす。
クリックも忘れずお願いしまーす。

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CA French Fusion Salad
カリフォルニア フレンチフュージョンサラダ
CAFusionFrenchSalad
<材料>
Salad Spring Mixサラダ野菜のパック 1/2lbs(250g)
柑橘類(オレンジかグレ−プフルーツ)2個分、皮をとり実をとりだして、半分に裂く。
ブルーチーズ 1/2カップ(お好みで)
Walnuts 砕いたクルミ 2oz(50g)
ニンニク1個 薄切り
オリーブオイル 大さじ4
バルサミコ酢 1/4カップ
塩、粒こしょう 適宜

作り方

サラダの野菜とブルーチーズ、クルミを混ぜておく。バルサミコ酢、塩こしょうをいれて混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクをこんがりするまで炒める。熱いうちにサラダにかける。
柑橘類を加えてさっと混ぜ合わせてできあがり。

こちらのカジュアルフレンチレストランで出てくるようなサラダ♪
柑橘類が入るので、軽めのスパークリングワイン、白ワインが合います。
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theme : 簡単レシピ
genre : グルメ

comment

No title

渡米10周年、おめでと~v-314
色んな思いが詰まった10年間、こんな風にお祝い出来るなんて素敵じゃない!!

すっげー、全部手作りのディナー!
あ~腹へった!腹へった!

reeさん、

v-209
ありがとうございます。
いつものごとく、ピザもビーフも余りまして、お分けしたいくらいなのだけど。今日の晩ご飯もピザとビーフざんす。(笑)
父:「酒は?」ーもうないよ!その辺の料理酒、飲んどけ!(爆)

おめでとう!!

おぉ~~。10年かぁ~~。飲んじゃって飲んじゃって!!(笑)
辛い時代をこえて、年々上向きやん。
これからもずっと楽しんでね!!

わしもティラミスくいて~~!!つくって~~(笑)

おめでとう!!10年!!

No title

おめでとうございます!
知らない土地は、日本でも大変なのに海外となるともっと大変。
毎回ここに来る度に明るい気持ちになります!
しかし、料理上手ですねv-271
朝からヨダレがたれて来そうです…v-16

さなさん、

v-209
コメントありがとうございます。
知らない土地でも住めば都、10年も住むと愛着がわくのです。
私はここで暮らすようになって、いろいろな方に援助いただいて、前向きに生きていくことができるようになりました。今までであった人には本当に感謝しています。
元気になってもらってよかったです。これからも頑張っていこー!

リトルガルさん、

v-209
どうもありがとう。
年も上向き、エンゲル係数も上向き?(苦笑)
お菓子作り上手なんだから、レシピ参考に作ってみて。材料さえあれば焼かずにできるから簡単よ。

早いものですね

アニバーサリーおめでとう。早いものですね・・・2歳のお兄ちゃんを思い出します。
いまや、その空港もなくなってしまい、こちらも梅雨の時期にぼちぼち入ります。
空はどんより傾向だけど・・・花粉症は軽くなるので、うちの旦那は喜んでいます。
全部手作りのパーティーとは!!すごいね。
うちはせいぜい食べ放題のレストランに行って、お腹が痛くなるくらいガッツリ食い大会するくらいだよ。最近太り気味でダメだわさ~。
そうそう、次のアルバイト決まりました。一応、1ヶ月先からの稼動スタートなので、内定だけど。。多分、大丈夫でしょうとのこと。これで、子供二人分の幼稚園代は確保できるようでよかったです。内定取り消しになっちゃったらまた就活しないといけないけど。世の中、不況で一寸先も見えないですわ~。

おめでとうございます!

お料理すべて手作りだなんてスゴーイですっ!
どれもこれもめっちゃ美味そ。
夫婦揃ってお料理上手、うらやますぃ。

知らない土地で、異国の言葉で、障害をもった子供を抱え…
想像するだけでくらくらとめまいがしそうです。。。
でも、父は強し!母はもっと強し!
ブログを読むと、sandieさんのポジティブパワー、いつもバンバン感じます。
まったくもって役に立ちませんが、これからも心より応援しています!

何はともあれおめでとうございますe-405

No title

渡米記念おめでとうございます

10年になりますか、いろいろと頑張りましたね
今出来るお祝いはランキングボタンと拍手ボタンをクリックです
白ワインと果物orケーキは以外とあいます
ここ1年は殆んど飲んでいません、今夜ワインバーでもいきたくなりました

No title

渡米10周年おめでとうございます!ピザとか、ロースとビーフとか、ティラミスとか、私の大好物ばかりー!グルメK君筆頭に、Sandie家は食事のうまい家でうらやましいです。10年お疲れ様。そしてまた明日から頑張れ~!

No title

10周年おめでとうございます。
オシャレなディナーおいしそう!!
お料理上手だね。
ティラミスも手作りなんてすごいよ。

いつもブログを読んで元気をもらってるよ!!
これからもよろしく。

それと名古屋を忘れないで~

はるさん、

v-209
あ、そうか。今は国際空港、常滑だ!空港温泉ってのにいってみたいんだけど、いけるのはいつのことか??
こちらもどんよりだけど花粉は飛んでるようで、父はくしゃみ、Kは目のあたりが赤くなってきた。あと数ヶ月じっと時期を過ぎ去るしかないね。
内定おめでとう。確かに、私立幼稚園代二人分、家計ひびくよね。うちは障害児クラスで2、3歳のころからプリスクールは公立で無料だったから助かったわ。

ふうりんちゃさん、

v-209
いつも応援ありがとうございます。コメントとクリックで充分もらってますよ。
週末酒飲むときだけ、酒のつまみつくるのには気合いが入るんですが、それ以外はいい加減な食生活。←それは私が作ってるからか?はっはっはー。

ニュータイガー8さん、

v-209
ありがとうございます。
これ、我が家の生き残ったバラ。もう終わりかけですがー。
ワインバー、いいですねえ!東京や横浜にはいいバー、一杯ありますね!こちらにもいいお店はあるんですが、何せ隣の飲んべえが一緒だと、飲み代すごい!最後にお勘定きて、飲み代半分以上占めてる!一気に興ざめ(涙)。だから家で飲むんですわ。

gakiさん、

v-209
ご存知のように我が家のおもてなし料理はぐーるぐる回ってまして、和洋折衷、このローストビーフが隠れて出てきます。
子供を連れて行けるファミレスってこちら死ぬほどまずいから!日本の同系列のファミレスの質の高さはうらやましい。高品質のコンビニ、ファミレスたくさんの日本にいたら多分自分で料理しませんわ。

yuyuhayaさん、

v-209
名古屋の味噌カツ食べたーい!あの味噌は自分では作れない!味噌煮込みもひつまぶしも宮きしめんも寿屋ラーメンも(名古屋の思い出は、食い物ばかり?)
ブログ拝見すると、最近名古屋にもおしゃれな店一杯できてるね!いきたーい!
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Sandie Go

Author:Sandie Go
<Go一家>
渡米11年。USACA州在住。
<家族>
母:Sandie(筆者)
基本は専業主婦、時々フリーランスライター。自閉症児育児歴、16年。
父:Mandy
酒と本がないと生きていけない、自閉研究者。最近の趣味は子供と始めたバイオリンとゴルフ。
子供:K(男)
重度自閉症。16歳
子供:E(女)
高機能自閉症。10歳

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