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餃子の具で(後)点心2品

安い安いと買い占め、調子にのって作りすぎた餃子の具、
三品作ってもまだ具が余る。(前記事
どうするべ?

そして、ひらめいた!77

ブロ友Chiblitsさんの料理本からー



ここのローカロリーパイ皮を使って、
中国点心風ミートパイを作る!!
Cooking_GyozaBun1

いくぜっ!
(あんた、お菓子作り超苦手なのに、いきなり難度高いパイ皮作るってー?)

できましたーっ!!
Cooking_GyozaBun2
なかなかよい出来ざんすーっ ♪

そしてふと気がつく。
この手のミートパイは歩いて5分程度のベトナミーサンドイッチ屋で買えることを。

しかし!
それをあえて自分で作るのがチャレンジャーなのだ!!
というか、
餃子の具が残って仕方がないのだ!!(←本音)

父:「俺、もうこの(餃子の)匂い、耐えられない~」

なんですとー!?

ふと見ると
残っていたはずの餃子が、ない!

だからだろ!!359

さて、冷蔵庫には
まだ餃子の具が残っている。

はは356  これまた、どうするべ?

ー挑戦は続く。



ミートパイの切り口を見つめていたらー、
Cooking_GyozaBun1
この肉片は、何かの中身に似ている。

これから寒くなる季節に欲しくなるものといえば、

肉まんだーっ!

Cooking_MeatBuns2

餃子の具、肉まんのあんにすればいいのだ ♪

肉まんの皮の作り方を検索する。

出ましたーっ!

しかも、パンやピザが作れないイーストが操れない母でも出来る方法がーっ

薄力粉をベーキングパウダーを使って膨らます、
超~、簡単なレシピが! (コチラ

できましたーっ!
Cooking_MeatBuns1

そういえば、中国産段ボール肉まん事件があってから、
ずっと肉まんを食べていなかった。
そうか、自分で作ればいいのだ!
(そもそも餃子を作り始めたのも、中国産冷凍餃子が問題になったから)
皆さんも、安全な餃子&肉まんを自分で作りましょう~

以上レシピはmore(続きを読む)に。

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genre : グルメ

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プロフィール

Sandie Go

Author:Sandie Go
<Go一家>
渡米11年。USACA州在住。
<家族>
母:Sandie(筆者)
基本は専業主婦、時々フリーランスライター。自閉症児育児歴、16年。
父:Mandy
酒と本がないと生きていけない、自閉研究者。最近の趣味は子供と始めたバイオリンとゴルフ。
子供:K(男)
重度自閉症。16歳
子供:E(女)
高機能自閉症。10歳

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