自閉症児＆料理人（旧；自閉症児の挑戦！）

５月１３日は母の日でした。

Ｅが、日系スーパー母の日コンテストに提出した母の絵

どうも母、最近、鬼太郎のようないでたちに見えるそうです。（笑）
提出すれば駄菓子がもらえる、それしか考えてないので、全くリキ入ってません。（汗）

そしてＥ、学校で工作を作ってきました。

花の茎にお母さんへ贈る言葉が書いてあります。
花は１０本あります。
こういうところで普段
母に対して何を考えているかがわかるわけですが、

手作りカード（やたらでかいので全てスキャンできない！）



Chiblitsさん、あなたのレシピでベーグルが焼けるようになりました。
ありがとうございました。
おかげさまで料理が上手いという評価になっております。

次のページは、名前の頭文字で評が書かれております。

母、ここで目頭が熱くなりました。
今、また求職中ですが、頑張ってまた仕事探して書き続けるよ。
ありがとう。

↓そして最後は、
自分のカードブランドを勝手に作っております（笑）

そして、こういうアイデアを生徒に提案するクラス担任に感謝＆脱帽です。
今度使わせてもらおう．．．

さて、Ｅは父とこそこそと買い物に出かけ、
以上のものを買ってきました。

奥のグラスはオリーブオイルを中に入れて傾けると少量のオイルが出て来るという商品。
そういえば鍋つかみがぼろぼろでいいかげん買い替えたかったのよ。
なかなかいいのが見つからずに変えられずにいたのだけれど、これは使いやすそうです。
そしてなーんと、バラの花束じゃあ〜りませんか！
父；「Home Depotで１２ドルだった」
そりゃ激安だ！しかしなんでも売ってるHome Depot！（爆）
バラの花束１ダース（１２本）って普段は４、５０ドルはするんですよ。
しかもバレンタインデーになると９０ドルに跳ね上がる！
あ、でも母の日はカーネーションだからバラの登場ではないのか、なるほど．．．

さて、この写真、こんなセッティングで撮ってます。
左にあるのは日本で買って来てもらった大型レフ板

それを三脚に引っ掛けて被写体に光を当てます。

母のカメラにはホールレフを付けてます。

両方ともシルバー面で光を反射させて被写体に当てます。
すると、

花が光る写真が撮れるのだよ〜♪

これをやっていたら、Ｅも自分のカメラを持ち出して撮り始め、
そしてＫも自分のipodで写真を撮り始めた。
我が家にバラ１ダースなんてくることめずらしいもんね。

次は母の日ブランチです♪

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theme : 発達障害（自閉症、アスペルガー、LD、ADHD、発達遅滞）
genre : 育児

エスニック料理教室、
本日はインドネシアの屋台料理
SATAY

生パイナップルを一緒に差して焼きました。

JS先生はインドネシアのカレースープを大鍋で煮込み、

とろみはコーンスターチでついてます。
先生、すっぱい生林檎は余分だったかも（汗）せめてゆでたジャガイモにして欲しい．．．
Rice paper roll

ベトナム春巻き、本当はカニだそうですが、高いので、
今回の具はカニカマ！ちょっと味気ないです（涙）
本日の献立、

あとからわらわら生徒がきちゃって、配当少ないです（涙）

実は今回のデザート、
母の提案で
Chiblitsさんの桃のパイレシピを参考に
琵琶パイを作りましたよ♪（詳細前記事）
（家の琵琶、いっぱいあるので、琵琶コンポート大量生産（苦笑））

結局自分のグループ分は母が作ることになり、デモしたんですけどね。
先生、ミント忘れたので、レモンピールだけ載せました。
アメリカ人には焼かないパイが新鮮だったようです。

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theme : アジアンエスニック
genre : グルメ

へっぽこフリーランスライター兼任カメラマン撮影日記、
今度来た依頼は．．．
ピザ
その１

撮影はおなじみ母のチビデジイチ

＆単焦点レンズ、

（ＡＰＳ−Ｃ機なので、この機種に対する実際の焦点距離は52.5mm相当となります。）

撮影店はこちら（写真クリックでお店サイトへ）

店内には自由の女神がおられます（笑）

ここの名物は２８インチのジャイアントピザ

でか〜っ
スライスでさえ、皿からはみだしております（汗）

さて、撮影食材
Supreme

トッピングは、
ペパロニ、ソーセージ、ベーコン、ピーマン、マッシュルーム、タマネギ、ブラックオリーブ

＜撮影データ＞
NikonD3100 35mm f1.8G AFS-DX Lens
絞り優先ＡＥ（ニコン、キャノンではＡのゲージ）、
F2.8
ホワイトバランスオート、ISO400

NYピザは生地が薄くてでかいのです。
一番小さいのでいいといったのですが、ラージを焼いてくれちゃって画面には収まらないし
御持ち帰り．．．

ー写真、初回であまりいい出来ではないですな。
これからもうちといいのがでてきます。

追伸；依頼時にはいろいろな写真の注文があった割には、
仕上がりをみたらスペースが減って2点しか掲載されてないってどういうこと？
雑誌に掲載されると説明して撮らせてもらったスタッフ写真、ないってどういうこと？？
私の立場は？？？
ーということでくやしいので、
掲載よりも状態のいい没写真、ここに公表していきます。

ちなみにこれ７件続く（汗）

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theme : ニコンphoto
genre : 写真

Ｋ、５月４日で１５歳になりました。
当日学校で御祝いしてもらおうと、
母、前夜、ブラウニーをつくりました。

レシピはChiblitsさんの本から〜

スーパーのブラウニーって真っ黒なんですよ！
何が入っているんだかわからない（汗）
今回はチョコチップが切れてたので、Ghirardelli Unsweetened Cocoaのみで作りました。

こちらの方、チョコケーキ作る時はこれ使って下さいね。
他のココアとは雲泥の差ですから。
スーパーには砂糖入りのが多いんですが、無糖は甘さを調整できるから、無糖がおすすめ。

切り口こんな感じ。ココア結構入れてますよ。小麦粉より多いかな？

やたら子供達に食いつきがよかったこのブラウニー。
今回、ダイエット版じゃなくて、卵とバターを使ったからな．．．
味の違いが分かる奴ら．．．

なぜか家庭誕生会の食事はー

ー串揚げ（爆）
父が出張時に食べた名古屋の串揚げを絶賛しており、再現しろって。
母、食ってないものどうやって再現する？？
父；「串には肉しか刺さってなかった。タマネギは入れない。付け合わせのキャベツは四角、云々」
↑いろいろ注文、うるさいな〜！
個人的にタマネギは欲しいから、串に野菜だけ差したのも揚げる！
今回は冷蔵庫にあったタマネギとベルペッパー（赤ピーマン）を差しました。（笑）

名古屋の串揚げは八丁味噌ダレをつけるのだそうです。
日系スーパーに八丁味噌発見！
いやあ、便利になりましたね〜
私たちが渡米当初は日系スーパーにも八丁味噌なんてなくて、
同時期に駐在していた名古屋出身の友人は、親に送ってもらってたそうです。
そこまでして八丁味噌にこだわらなくてもと思ってましたが、
この味噌ダレだけは八丁味噌じゃないとできません。

さて、その八丁味噌ダレを検索したら、出てきました。
うみゃ〜でいかんわ♪味噌カツのみそソース
↑タイトルからすでにキテますな（笑）

味噌ダレで確かに名古屋の味になりましたよ〜♪

でも結局、主賓の食べてるのは、カレーライスだったりする（汗）

ケーキは買いにいったＥの独断と偏見により、
スーパーの冷凍売り場にあった、
チョコレートアイスクリームパイ

これで５ドルなり（笑）でもみかけはいいんです。

Ｋ、ろうそくを吹き消して、おめでとう。

Ｅはケーキに大喜びです。
Ｋも何とか１カットの半分食す。
父；「うわー、ゲボゲボ〜」
といいながら残りを食す。（呆）
実はＫのケーキの好みは難しいのです。
オレオクッキーアイスクリームサンドは大好きだから、似たのをチョイスしたつもりだったのだけど．．．。
だから結局、ブラウニーが間違いないのよね。

そして母、みかけは美味しそうなので、食べてみると、
母；「．．．．．」
これは二度と買いませんよ！！
ああ、アジア系の生クリームケーキが食べたい〜
（それもくどくて完食できないんですけどね〜）

．．．これ、料理報告じゃん（爆）

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theme : 発達障害（自閉症、アスペルガー、LD、ADHD、発達遅滞）
genre : 育児

最近、Ｅが体操がやりたいと言い続けていたのですが、
健常児の体操教室に入学するのはまだ厳しいので、
この春、スペシャルオリンピックスの体操教室に参加させることにしました。
スペシャルオリンピックスの競技は
期間限定でいくつかのスポーツを行うのですが、
対象者は参加無料です。
さらに競技会の前になるとレオタードも無料支給され、
ほー、財団が大きいので太っ腹〜
せめての償いにこの時期行われるスーパーでの寄付に献金しましたがー（前記事）

週に１回の練習、４ヶ月の教室で２回の競技会が行われます。
本日は
そんなこんなの初参加の体操競技会に向けて、2ヶ月練習してきました。
競技会は練習しているジムが会場になりました。
これはリラックスできたので好都合でした。
なじみのジムのスタッフに髪を結ってもらってご機嫌のＥ（母はこういうこと苦手〜（汗））


体操の競技会は４種目が同時に行われ、選手がグループ毎にまとまって廻る。
うちのチームは二手に分かれて廻っており、
親も選手を見失わないように競技場所付近にぞろぞろ移動．．．
本日は母一人で見に行ったので、撮影追いつきません。
隣の保護者に「両手ふさがってる」って言われました（笑）

鞍馬

げ！あっという間に終わってしまった（カムコーダー撮り損ねた（涙））

鉄棒


バランスビーム

この数週間で高さのあるビームができるようになったようです。これには驚いた！

床運動

チアーで側転できるようになればと体操始めてみたのですが、側転完成の道のりは長い．．．

以上４競技でした。

全員の競技の後、４競技の点数がまとめられ、
表彰式が行われます。

選手達が次々とメダルをもらう
それを見たＥ、ブーイングを始めて（滝汗）
母に喝入れられた！（怒）

結局Ｅも貰えたのですが、


どうして人を尊重することが出来ないのかー
まだまだ人間が出来てないなあと痛感させられた．．．（涙）

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